Alergia A Los Lácteos En Adultos Síntomas Importantes.

Alergia A Los Lácteos En Adultos Síntomas Importantes.

Cuando se trata de alergias a las comidas puede ser un dolor de cabeza, y podemos llegar a desesperarnos porque no sabemos qué comer, por eso quiero hablarte de, la Alergia a los lácteos en adultos síntomas importantes.

Alergia A Los Lácteos En Adultos Síntomas Importantes.

¿Sabías que una gran cantidad de problemas de salud (síntomas) comunes que nos aquejan hoy en día, tienden a aclararse cuando los lácteos se reducen al mínimo o, se eliminan de la dieta diaria?

Por eso mismo te quiero explicar el por qué ocurre, y obviamente cuáles son los síntomas para que así puedas estar al tanto, y tratarlo si llegas a presentar estos problemas.

Algunos Hechos Sobre Los Productos Lácteos.

• Los productos lácteos comprenden una gran cantidad de grasas y proteínas, que producen enormes cantidades de ácido dentro del cuerpo.
• La leche de vaca es más ácida que la leche de cabra, ya que contiene menos grasa y proteína.
• Entre los productos lácteos, la mantequilla clarificada, es el único producto que no produce ácidos gracias a la cadena corta de grasas que comprende.
• El nivel de calcio en dos o tres porciones de alimentos lácteos, como lo recomienda la pirámide de alimentos de la FDA, puede causar daño al cuerpo.
• Estudios recientes han relacionado la leche con trastornos como el cólico intestinal, la anemia, las alergias, la irritación intestinal, y muchos otros trastornos similares en bebés y niños pequeños.

Alergias E Intolerancia A Ciertos Alimentos

Los síntomas, la frecuencia y la gravedad de las alergias a los alimentos difieren de una persona a otra, estos pueden ser:

• Dolores de cabeza.
• Hinchazón y flatulencia.
• Enfermedad celíaca.
• Estreñimiento y/o diarrea.
• Úlceras gástricas.
• Acidez estomacal.
• Indigestión
• Náuseas y vómitos.
• Dolores o calambres.

De hecho, hay una gran variedad de síntomas, por lo importante es que pueda eliminar las alergias o intolerancias químicas y alimentarias, ya que están en la base de sus problemas.

¿Por Qué Tantas Personas Son Intolerantes A Los Productos Lácteos?

Los productos lácteos contienen la proteína caseína en niveles 300 veces más altos que en la leche humana, los humanos simplemente no tienen las enzimas digestivas necesarias para procesar y absorber la caseína.

• Se ha realizado un gran esfuerzo para garantizar que la leche se perciba como el alimento equilibrado perfecto, recibimos constantemente mensajes sobre su bondad.
• Nos llevan a creer que debemos optar por las versiones bajas en grasa de los lácteos porque son mejores para nosotros, pero este argumento ignora por completo el hecho de que, en general, la naturaleza sabe mejor.
• Para digerir el calcio en la leche, necesita vitamina D, por eso la madre naturaleza pone vitamina D en la leche de vaca.
• Esta es una vitamina soluble en grasa, por lo que cuando retira la grasa de la leche, elimina la vitamina D, eliminando así los nutrientes necesarios para digerir y absorber el calcio de manera adecuada.
• Agregue a esto el hecho de que la leche es ácida en nuestro sistema, para neutralizar el ácido, su cuerpo extrae calcio, que es alcalino, de sus huesos, ese calcio entonces se elimina del cuerpo en su orina.

La Solución Para Evitar Los Problemas Con Los Lácteos.

Para evitar los problemas de salud asociados con el consumo de leche, elimine los productos lácteos por completo, la leche desnatada sigue siendo leche, el queso vegetariano sigue siendo queso.

La única excepción podría ser yogur vivo, en casos limitados, el yogur de leche de cabra o de oveja, puede ser aceptable en una dieta sin lácteos.

Seguir una dieta libre de lácteos requiere un nivel inicial de compromiso, los productos lácteos aparecerán en los lugares más inesperados como el suero en polvo, la caseína, etc., ¡y usted necesita saber qué buscar y qué evitar!

Dieta Libre De Leche Y Productos Lácteos.

Cuando hay una sensibilidad a la leche y los productos lácteos excluyen lo siguiente:

• Leche entera.
• Leche desnatada.
• 2% de leche.
• Suero de la leche.
• Cremas compañero del Café.
• Algunas cremas no lácteas.
• Leche en polvo seca.
• Leche evaporada.
• Bebidas de chocolate.
• Leche condensada.
• Leche con chocolate.
• Mantequilla
• Leche malteada.
• Leche de cacao.
• La mayoría de las margarinas.
• Queso, requesón.
• Helado, yogur
• Batidos de leche.

Revise las etiquetas de los productos para obtener suero en polvo y caseína.

En particular, revise los siguientes productos para estos ingredientes:

• Cereales secos.
• Galletas, pasteles, magdalenas.
• Mezclas para pasteles.
• Galletas, dulces, postres cremosos, chocolate, pudines.
• Salsas
• Carne para almuerzos no kosher, bologna, salami, salchicha, pastel de carne y empanadas.
• Sopa seca o fresca.

Para ser honesto, tu mejor opción es cocinar desde cero en casa. Hay muchos libros de recetas para cocinar sin trigo y lácteos.

¿Y Qué Pasará Con Mi Nivel De Calcio?

No te preocupes por tus niveles de calcio, el calcio está disponible para nosotros en otros productos alimenticios, que nuestro cuerpo puede digerir y asimilar.

Buenas fuentes de calcio son:

• Las semillas de sésamo
• Semillas de girasol
• Higos
• Almendras
• Vegetales marinos
• Vegetales de hojas verdes
• Salmón
• Eglefino de sardinas
• Brócoli
• Zanahorias

Alergia A Los Lácteos En Adultos Síntomas Importantes.

¿Cuáles Son Los Síntomas Más Comunes De Una Sensibilidad Láctea En Adultos?

La sensibilidad a los lácteos es causada por la intolerancia a la lactosa o la alergia a la caseína, y el problema más común es la intolerancia a la lactosa.

De hecho, la intolerancia a la lactosa es el tipo más común de intolerancia alimentaria en todo el mundo.

Los síntomas más comunes de una sensibilidad láctea son problemas gastrointestinales y, a veces, pueden confundirse con otra alergia o intolerancia a los alimentos.

Los síntomas comunes de la intolerancia a la lactosa incluyen:

• Diarrea
• Náuseas
• Flatulencia
• Distensión abdominal.
• Dolores de cabeza.

La intolerancia a la lactosa es generalmente un problema a largo plazo, este debe ser un diagnóstico sospechoso si estos problemas se han experimentado durante un período de tiempo.

¿Cómo Puedo Eliminar El Lácteo De Mi Dieta Y Seguir Obteniendo Los Nutrientes?

A continuación, te mostraremos las distintas formas de sustituir los nutrientes que se obtiene de los lácteos:

1. Reemplazo De Calcio

Este es el nutriente más asociado con los productos lácteos. Hay muchas alternativas saludables cuando se trata de reemplazar el calcio.

Los siguientes son una pareja:

• Vegetales de hojas verdes
• Vegetales oscuros

Verduras como:

• La col rizada
• Las berzas
• Las espinacas

Son altas en calcio

• Los mariscos y el salmón son dos deliciosas opciones.

2. Reemplazo De Proteínas

Los lácteos proporcionan una fuente importante de proteínas, por lo tanto, aquellos que sufren de alergias también deben reemplazar este nutriente vital.

Las legumbres como:

• Los frijoles blancos
• Los garbanzos

Son opciones apetecibles para obtener cantidades suficientes de proteínas para quienes padecen alergias a los lácteos.

El tofu es otra opción viable, y especialmente atractiva para los vegetarianos.

3. Reemplazo Del Fósforo

El cuerpo necesita fósforo, algo que las personas alérgicas a ciertos alimentos pueden desconocer, aprox. el 85% del fósforo se encuentra en los huesos del cuerpo.

Las personas con alergias lácteas pueden satisfacer las necesidades de fósforo de su cuerpo al comer:

• Carne
• Pescado

Los vegetarianos pueden preferir:

• Los frijoles
• El pan

Que también son fuentes ricas.

4. Reemplazo De La Vitamina D

Mientras que los productos lácteos son una fuente rica de vitamina D, también lo es la luz solar.

La exposición directa de sólo 10 a 15 minutos al día le proporciona al cuerpo suficiente vitamina D para prevenir la deficiencia de esta vitamina.

Otras fuentes alimenticias incluyen:

• Cereales
• Pescado
• Ostras

Gracias por visitarnos una vez más, como siempre, espero que esta información te ayude mucho y será hasta la próxima. Comparte este artículo, para que aquellos que no puedan ingerir lácteos sepan que tienen otras opciones.

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