Para Qué Sirven Los Alimentos Ricos En Carbohidratos Complejos

Si está buscando una lista de carbohidratos complejos, hay muchos en internet. Muchas personas están cada vez más preocupadas por lo que contienen los alimentos que consumen y aprenden sobre alimentos saludables y nos preguntamos, para qué sirven los alimentos ricos en carbohidratos complejos.

Para Qué Sirven Los Alimentos Ricos En Carbohidratos Complejos?

Los carbohidratos complejos no se procesan, son muy nutritivos y una parte importante de una dieta saludable.

Están formados por muchas moléculas de glucosa unidas. Como la estructura de estas moléculas es más complicada que los carbohidratos simples, lleva mucho más tiempo digerir estos alimentos.

Por lo general, se encuentran en vegetales, frutas, semillas, granos y nueces. – Rico en nutrición.

Principalmente Alimentos Ricos En Carbohidratos Complejos

Los carbohidratos se encuentran en 2 formas :

1. Naturales

Los alimentos naturales que contienen carbohidratos son:

– Panes integrales – Avena – Cereales – Nueces – Cebada.

– Frijoles – Maíz – Cuscús – Papas – Pepinos.

– Pasta – Patatas – Fideos – Plátanos – Chicharos.

– Lentejas – Ñames – Zanahorias – Fresas – Soja.

-Verduras Verdes – Arroz integral – Granos Enteros.

2. Refinados:

Los alimentos procesados que contienen carbohidratos complejos refinados son:

• Pizza.

• Pan Blanco.

• Galletas.

• Pastas.

• Pasteles.

Importancia De Los Carbohidratos

• Los carbohidratos son esenciales y la principal fuente de combustible el cuerpo.

• Estos nutrientes están compuestos por un gran número de unidades individuales y no pueden ser absorbidos por el torrente sanguíneo.

• Cada vez que practicas ejercicio tu cuerpo necesita energía rápida en ese momento, la ingesta de carbohidratos complejos puede generar energía.

Función De Los Carbohidratos Complejos

1. Alto en fibra.

2. Toma más tiempo para digerir.

3. Estabilizar el azúcar en la sangre.

4. Ayuda a que te sientas satisfecho por más tiempo.

5. Los carbohidratos son azúcares que proporcionan energía al cuerpo.

6. El cerebro requiere muchos carbohidratos, en especial la glucosa, ya que las neuronas no queman grasas.

7. Los atletas necesitan mayores cantidades de carbohidratos para mantenerse activos y mantener sus niveles de energía.

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Los Carbohidratos Pueden Combinarse Y Establecer Polímeros

Los polímeros funcionan como:

• Moléculas que almacenan alimentos a plazo largo.

• Membranas que protegen al organismo y a las células.

• Son los principales soportes de la estructura de las plantas.

¿Puedo Subir De Peso Si Consumo Carbohidratos?

Los carbohidratos tienen una mala reputación, en cuanto al peso corporal. Tu cuerpo los ama y los prefiere a cualquier otra fuente de energía. Los carbohidratos son una parte crucial de una dieta balanceada.

Los carbohidratos te mantienen lleno durante mucho tiempo y eso da como resultado una menor ingesta de calorías. Por lo tanto, puede ser útil para controlar el peso.

¡Así que No sabotean su pérdida de peso!

Tipos De Carbohidratos

Existen diversos tipos de carbohidratos. Entre ellos tenemos:

1. Monosacáridos

Estas son las unidades de azúcar los más pequeña que se puede imaginar y pueden ser.

• Glucosa.

• Galactosa.

• Fructosa.

Como La Sabemos Que Están En La Nutrición Humana

• La glucosa viene siendo la fuente vital de la energía de las células. «Azúcar en la Sangre» significa «Glucosa en la Sangre».

• Galactosa, se encuentran disponible fácilmente en productos lácteos y en la leche.

• Fructosa, primordialmente en frutas y verduras.

2. Disacáridos

Los disacáridos son 2 moléculas monosacáridas que están unidas entre ellas, un ejemplo puede ser: sacarosa, maltosa y lactosa.

Cuando se une una molécula de glucosa y una molécula de galactosa genera lactosa. La lactosa comúnmente se encuentra en la leche.

Si se une una molécula de glucosa y una molécula de fructosa, se genera una molécula de sacarosa.

La sacarosa la encontramos en el azúcar de uso diario. es el resultado de una fotosíntesis.

3. Polisacáridos

Diversos polisacáridos funcionan como tienda de alimento en las plantas y en los animales. Desempeñan también un importante papel en la estructura de las paredes celulares de las plantas y en el esqueleto duro de la parte exterior que tienen los insectos.

Los Polisacáridos Forman Cadenas De Más De Dos Monosacáridos

Estas cadenas pueden ser:

• Ramificado, en este caso la molécula es parecida a los arboles con ramitas y ramas.

• No Ramificado, en este caso las moléculas sólo son líneas rectas.

La cadena de molécula de polisacárido consiste en miles o cientos de monosacáridos.

El glucógeno es un polisacárido almacenado por los humanos y por los animales en los músculos y en el hígado.

Carbohidratos Simples Y Complejos

Ambos se descomponen en la digestión a la glucosa y se absorben en las células y se queman como fuente de energía.

¡Esto casi suena como un horno en un hogar!

¿A qué se refiere cuando hablan de “la quema»?

La cantidad de energía proviene de la cantidad de la quemadura de la comida o la cantidad de calor que produce cuando se quema. El «calor» se llama «calorías».

¿Carbohidratos Simples Y Complejos Son Iguales?

Todos los carbohidratos proporcionan cuatro calorías por gramo, ya sean simples o complejos, pero eso no significa que todos los carbohidratos se creen por igual.

Hay una gran diferencia Y ambos juegan un papel importante en la digestión y la salud. Ambos tipos de carbohidratos se convierten en glucosa.

¿Que Son Carbohidratos Simples?

Los estudios han demostrado que los carbohidratos simples no son buenos para su salud. Estas sustancias se encuentran generalmente en los alimentos procesados y pueden causar niveles de azúcar en la sangre a niveles peligrosos, lo que a menudo conduce a la acertada denominación de «fiebre del azúcar».

Son los carbohidratos que no pueden descomponerse en una sustancia más simple por hidrólisis, estos son:

• Glucosa.

• Fructosa.

• Lactosa.

¿Que Son Carbohidratos Complejos?

Los carbohidratos complejos se conocen como «buenos carbohidratos». La investigación indica un fuerte vínculo entre estos nutrientes y una menor incidencia de cáncer.

¿Cómo Puedo Diferenciar Los Carbohidratos?

La manera más fácil de saber si un alimento pertenece a un grupo u otro es pensar en la forma en que se produjo.

Los carbohidratos simples han sido muy procesados y se han eliminado muchos de los nutrientes. Estos son alimentos como el pan blanco.

Los carbohidratos complejos están más cerca de su forma natural, como las lentejas o la pasta de trigo integral. Cuando busque carbohidratos que se consideran complejos, busque alimentos que no estén procesados y en su estado natural.

Alimentos Procesados Clasificados Como Carbohidratos Complejos

Estos alimentos son:

• Harina integral.

• Pan integral.

• Pasta de trigo integral.

También hay muchas frutas y verduras que puedes comer si tratas de comer más sano:

• Espinacas.

• Lechugas.

• Rábanos.

• Albaricoques.

• Ciruelas.

Beneficios De Los Carbohidratos Complejos

1. Juegan un papel clave en la enfermedad cardiovascular y el control de la diabetes.

2. Su consumo también ayuda a perder peso y a prevenir la obesidad.

3. Cuando el cuerpo no necesita usar estos nutrientes como energía, los almacena en los músculos y el hígado.

4. Cada vez que necesita un impulso rápido de energía, su cuerpo convierte el glucógeno en energía.

5. Son vital en la digestión, asimilación y oxidación de proteínas y grasas.

Si te gusto este articulo compártelo con familiares y amigos, ¡bríndales la oportunidad de saber que los carbohidratos no los hará engordar!