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¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

Conoces el cilantro como una especia que no puede faltar en las comidas, pero ¿sabías que puede ayudar a mejorar tu salud? Bueno, este artículo ¿Para qué sirve el cilantro para desintoxicar el hígado? te ayudará a descubrirlo.

¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

En primer lugar, es muy importante cuidar tu hígado, ya que es uno de los órganos más vitales de tu cuerpo y también, uno de los más grandes.

Todas las cosas que ingiere son desintoxicadas por su hígado, por lo que es importante mantenerlo en buenas condiciones.

Pero algunas personas sufren de hígado graso, causado por la acumulación de grasa en el hígado. Esto puede deberse a:

  • La alta ingesta de alcohol.
  • Drogas.
  • Dietas altas en grasas y azúcares.

A continuación te contaremos de los maravillosos beneficios del cilantro para tu organismo y para tu hígado.

¿Qué Es El Cilantro?

El cilantro se usa en todo el mundo en muchas cocinas y tiene varios nombres, como:

  • Cilantro.
  • Cilantro Español.
  • Perejil Chino.

Es una de las pocas plantas que proporciona tanto una hierba, como una especia.

Origen Del Cilantro

El nombre botánico de Cilantro es “Coriandrum Sativum” y es un miembro de la familia Apiaceae, o Umbelliferae.

Es originario de las regiones del mediterráneo, Medio Oriente y Asia Sudoccidental, pero ahora se cultiva en Europa, Marruecos y Estados Unidos.

¿Cuáles Son Las Partes Comestibles Del Cilantro?

Todas las partes de la planta de cilantro son comestibles, incluidas las:

  • Hojas frescas.
  • Las semillas secas.
  • Sus raíces.

Uso De Las Hojas De Cilantro

Las hojas frescas de cilantro verde se usan en:

  • Salsas Mexicanas.
  • Guacamoles.
  • Chutneys Indios.
  • Guisos Marroquíes.
  • Ensaladas Tailandesas.

Las hojas frescas hacen una guarnición maravillosa para platos de estilo oriental.

Uso De Las Semillas De Cilantro

Las semillas son generalmente secas y trituradas o molidas para la especia. Los alimentos latinoamericanos, indios y asiáticos, a menudo se condimentan con semillas de cilantro.

Por Ejemplo:

  • Salchichas.
  • Curry, platos de carne
  • Pasteles Escandinavos.
  • Licores, encurtidos.
  • Dulces, pasteles.
  • Panes, galletas.
  • Aderezos, aves de corral y ensaladas.

Son alimentos que utilizan semillas de cilantro por su sabor picante cítrico.

Antes de agregar semillas de cilantro a un plato, se sugiere tostar las semillas brevemente en una sartén seca para resaltar su sabor. Agregue semillas durante la cocción y agregue las hojas al final de la cocción.

Múltiples Beneficios Del Cilantro

  • Las semillas contienen fibra dietética, esto ayuda en las buenas deposiciones, también ayuda a eliminar los gases intestinales y previene las náuseas.
  • Estimula el apetito al ayudar a producir enzimas digestivas, y también ayuda en la descomposición de los alimentos.
  • También es bueno para la función hepática. Esta es probablemente la razón por la cual es un buen estimulante del apetito.
  • El cilantro en polvo y las semillas en términos científicos modernos, o el cilantro en general es alcalino, por lo tanto, es bueno para las infecciones del tracto urinario y también es un diurético suave.
  • Estos son una cura antigua para los cólicos menstruales: Simplemente hierve 1-2 cucharaditas de semillas de cilantro en medio litro de agua, agregue una cucharadita de azúcar orgánica y tómela caliente. El alivio es palpable.
  • Ayurveda (arte medicinal hindú) siempre lo ha sabido y ahora la investigación moderna muestra las semillas de cilantro, para inhibir el crecimiento bacteriano, lo que las hace un buen agente antibacteriano.
  • Esta propiedad inhibidora hace que el cilantro, sea un buen luchador contra las infecciones estomacales.
  •  El cilantro antibacteriano también es un buen antifúngico. Las semillas de cilantro son bastante útiles para combatir los problemas de la piel como el eccema, la picazón en la piel y las erupciones cutáneas.
  • Contiene ácido linoleico por lo que proporcionan alivio del dolor y actúan como antiinflamatorios. Esta propiedad también los hace útiles para curar úlceras y llagas en la boca.
  • Las curas ayurvédicas para afecciones crónicas como la artritis hacen un uso liberal de semillas/polvo de cilantro. Un ‘té’ se hace hirviendo semillas de cilantro molidas en agua y bebiendo la decocción caliente.

Recetas Ayurvédicas Para Diferentes Dolencias

  1. Esa sensación de resequedad que causa la fiebre puede aliviarse hirviendo 1 cucharadita de polvo de cilantro en 1 taza de agua. Bebe esto después de refrescarte, y tu sed desaparecerá.
  1. Para la fatiga o una sensación de ardor en el cuerpo, remoja una cucharadita de semillas de cilantro en un vaso de agua. Déjalo reposar toda la noche. Colar y beber a primera hora de la mañana.
  1. Hierva 1 cucharadita de semillas de cilantro en medio litro de agua. Déjalo reposar durante 10 minutos. Colar y beber, esto alivia cualquier sensación de ardor al orinar.

La Semillas Del Cilantro.

  • Las semillas de cilantro no contienen gluten, y tienen propiedades antioxidantes que ayudan a promover la salud y prevenir muchas enfermedades.
  • Estas semillas son fuente increíble de muchos ácidos grasos esenciales, y aceites esenciales, dichos ingredientes ayudan a traer propiedades antiflatulentas, y digestivas a las semillas de cilantro.
  • Al igual que otras especias, el cilantro es rico en fibra dietética, y ayuda a aliviar la condición de estreñimiento.
  • Aparte de eso, a diferencia de otras semillas de especias secas que carecen de vitamina C, las semillas de cilantro contienen una gran cantidad de esta vitamina antioxidante.
  • Esto también es beneficioso para las mujeres con flujo menstrual abundante.
¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

¿Para Qué Sirve El Cilantro Para Desintoxicar El Hígado?

  • El cilantro también se conoce como planta antidiabética, ya que ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre mediante la estimulación de la secreción de insulina.
  • También ayuda al corazón, al reducir el colesterol malo y aumentar el nivel de colesterol bueno.
  • Esto también ayuda a purificar la sangre, y tratar las espinillas y los puntos negros.

Remedios Herbales Para Enfermedades Del Hígado.

Los remedios herbales pueden curar la mayoría de los trastornos hepáticos sin efectos secundarios graves. El remedio casero más importante, es una dieta balanceada que consiste en:

  • Semillas.
  • Nueces.
  • Granos.
  • Vegetales.
  • Frutas.

También deben incluirse en la comida las verduras frescas como:

  • Zanahorias, espinacas.
  • Papaya, pepino.
  • Repollo, champiñones.
  • Tomates, remolachas.
  • Calabazas, calabaza amarga.
  • Berenjena, rábano y frijoles.

Estas verduras frescas desintoxican el hígado, y son inmensamente útiles para restaurar la salud del hígado.

Mezcla De Semillas De Cilantro En Polvo, Jengibre Seco Y Sal Negra.

La diabetes y los altos niveles de colesterol y triglicéridos, a menudo se asocian con un hígado graso.

Esto significa que hay una gran posibilidad de desarrollar complicaciones médicas complejas como:

  • Hipertensión.
  • Accidente Cerebrovascular.
  • Enfermedad cardíaca.

Un hígado con sobre estrés generalmente no se nota, ya que tiene la capacidad de regenerarse. Sin embargo, un hígado con sobre estrés puede presentar síntomas como:

  • Trastornos Digestivos.
  • Dolores y rigidez muscular.

¡Así que ten cuidado con esto!

Para eliminar lo que es dañino, debe reducir la ingesta total de grasas, que incluye grasas animales saturadas, e incluso las grasas vegetales más saludables. La única excepción son los ácidos grasos omega-3.

Esto se debe a que estos pueden ayudar al hígado a procesar las grasas mejor, y reducir la producción de triglicéridos.

Incluso si no es diabético, el consumo de azúcar y alimentos con almidón, debe reducirse al mínimo ya que el azúcar afecta los niveles de triglicéridos.

Es aquí donde entra la mezcla de estos 3 ingredientes y pueden ser muy beneficiosos.

 Es decir, una dieta balanceada que incluya, ya sea cilantro fresco o molido, será muy beneficioso para tu hígado. Así que comparte este artículo, y hazle saber a los demás que el cilantro, no es sólo un monte que le agregamos a las comidas.

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