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Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Con todos los beneficios que trae consigo una dieta colorida de alimentos, ¿por qué tantas personas optan por los alimentos incoloros insalubres como las papas fritas y las galletas? La respuesta es simple, estamos condicionados a comer de esa manera.

Nuestra selección de alimentos hoy en día está determinada por el gusto, el costo y la conveniencia, más que por el cuidadoso proceso de selección que ayudó a los humanos a evolucionar durante millones de años, en este artículo encontrarás para qué sirve la dieta de los colores por 7 días, importancia y beneficios.

Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Cuando éramos niños intentamos de todas las maneras posibles para dejar de comer nuestras frutas y vegetales, sin embargo, nuestros padres tenían razón al insistir en que los comiéramos.

Resultó que las frutas y verduras son una parte esencial de nuestra dieta, proporcionando una amplia gama de vitaminas y minerales que cumplen numerosas funciones importantes en el cuerpo.

¿Que Tal Somos Con La Ingesta De Verduras y frutas?

Durante años, el Departamento de Salud de EE. UU. Ha recomendado incluir al menos cinco porciones de frutas y verduras en nuestra dieta diaria.

Muchas personas, todavía no reciben el mensaje de que siguen siendo delincuentes en su consumo de frutas y verduras, lamentablemente, sólo uno de cada siete logra esta cuota. 

De hecho, un 33% de los adultos estadounidenses come sólo dos porciones de frutas y verduras al día y es más probable que opten por un bocadillo poco saludable, así como también los latinoamericanos hacen exactamente lo mismo, sobre una base diaria, aproximadamente la mitad de la población no come fruta en absoluto.

Razones Por Las Que Se Deben Comer Frutas y Verduras

  1. La dieta colorida se basa en las cualidades nutricionales de 25,000 sustancias químicas naturales llamadas fito nutrientes.
  2. Para brindar protección a todo el cuerpo a nivel celular, debes comer frutas y verduras de varios colores. La interacción entre los fito nutrientes proporciona beneficios para la salud, es mucho mejor tener una buena variedad en tu dieta saludable.
  3. Este enfoque es una forma efectiva de reducir los riesgos de los principales problemas de salud a nivel mundial. Tales como:
  • Cáncer
  • Enfermedades cardiovasculares
  • Derrames cerebrales
  • Diabetes
  • Y obesidad

 ¡Así que ponle color a tu vida!

¡Pinta tu plato con tu arcoíris de nutrición todos los días por muchos años de buena salud!

El Dr. David Heber, autor de ” ¿De qué color es tu dieta?” Y director del Centro de Nutrición Humana de La UCLA, agrupó las frutas y verduras en siete categorías de colores.

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Las frutas y verduras nos proporcionan muchos fitonutrientes, los componentes de la planta conocidos por apoyar la buena salud. Los estudios han demostrado que los fito nutrientes pueden ayudar a proteger siete órganos clave:

  • El corazón
  • El hígado
  • Los ojos
  • Y la piel

 Propiedades Antioxidantes De Los Alimentos

Investigaciones que midieron el poder antioxidante total de varios alimentos, colocaron las frutas y las verduras en la parte superior de la lista.

Los antioxidantes son:

  • Conocidos por proteger nuestro cuerpo de los radicales libres que pueden causar daños a las membranas celulares. 
  • Los antioxidantes también ayudan a fortalecer nuestros músculos, aumentar nuestra inmunidad y respaldar la salud de los huesos y la piel.

Origen De Los Antioxidantes De Las Frutas Y Verduras

Las frutas y verduras coloridas: derivan sus propiedades antioxidantes del químico que causa sus diversos colores. Como puede ver, hay numerosos beneficios para la salud que se obtienen al consumir frutas y verduras de los diferentes grupos de color.

Los Siete Grupos De La Dieta De Colores Y Sus Propiedades

 Día 1. Rojo

El grupo rojo es rico en licopeno, que parece defenderse contra:

  • Cáncer de próstata
  • Pulmón
  • Estómago
  • Páncreas
  • Mama
  • Cuello uterino
  • Colorrectal
  • Oral
  • Y esofágico

Algunas fuentes son:

Tomate, jugos de tomate, sandía, pomelo rosado, ciruela roja: Produce licopeno que ha demostrado inhibir el crecimiento de células cancerígenas en pruebas de laboratorio.

Día 2. Rojo / morado

El grupo rojo / morado es rico en antocianinas, que pueden ayudar a prevenir:

  • El cáncer
  • Las enfermedades cardíacas
  • Las enfermedades oculares
  • La enfermedad de Alzheimer
  • La diabetes
  • Y la úlcera

Algunas fuentes son:

Uvas, moras, fresas, arándanos, frambuesas, arándanos, ciruelas pasas, manzanas rojas, berenjenas. 

Las proantocianidinas, protegen contra las infecciones urinarias. El ácido síngico inhibe el crecimiento de células cancerosas.

Estos alimentos contienen poderosos antioxidantes, que reducen el riesgo de enfermedad cardíaca al inhibir la formación de coágulos sanguíneos.

Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Para Qué Sirve La Dieta De Los Colores Por 7 Días

Día 3. Verde

El grupo verde es rico en sulforafano, isocianato e índoles, estos estimulan los genes en el hígado para activar la producción de enzimas que descomponen los químicos que causan cáncer en el cuerpo, algunas fuentes son:

Brócoli, coles de Bruselas, la col rizada, la okra, el berro y bok choy. Produce isotiocianatos.

Día 4. Verde / amarillo

Incluye nabos, guisantes, aguacate y melón dulce. Estos alimentos contribuyen a la salud de los ojos.

Espinacas, maíz, col rizada, col rizada, aguacate, hojas de mostaza, la luteína:

  • Protege la visión
  • El corazón
  • E inhibe el crecimiento de células cancerígenas.

El grupo verde/amarillo rico en luteína y zeaxantina, que ayudan a mejorar la salud de tu ojo, se cree que estos carotenoides maculares reducen el riesgo de:

  • Cataratas
  • Glaucoma
  • Y degeneración macular relacionada con la edad (DMAE o DMAE).

Día 5. Naranja

Incluye zanahorias, melón, calabaza, mangos, albaricoques y batatas, estos proporcionan carotenos alfa y beta, la beta caroteno protege la visión.

El grupo naranja es rico en alfacaroteno y betacaroteno, que lo protegen:

  • Del cáncer
  • Y mejoran su sistema inmunológico.

Día 6. Naranja / Amarillo

El grupo naranja / amarillo es rico en beta-cryptothanxins, que pueden ayudar a prevenir:

  • El cáncer
  • Y las enfermedades cardíacas

Los Flavonoides:

  • Inhiben el crecimiento tumoral
  • y reparan el ADN

Incluye naranjas, jugo de naranja, limones, papayas, melocotones, nectarinas y piña,  estos proporcionan B-cryptothanxin,

Día 7. Verde / blanco

El grupo verde/blanco es rico en alicina, que ayuda a reducir:

  • La aterosclerosis
  • Disminuye la presión arterial
  • Y normaliza el equilibrio de las lipoproteínas

Incluyen: Ajo, cebolla, apio, cebollín, peras, puerros, las endivias y vino blanco. 

Los sulfuros de alilo inhiben el crecimiento de células tumorales.

 Cómo Perder Peso Comiendo Alimentos Coloridos

La mayoría de las personas no se dan cuenta, pero el color de los alimentos (alimentos coloridos) que come, puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso con respecto a la pérdida de peso y la salud en general.

La dieta alta en calorías y alta en grasas consiste en alimentos de colores suaves que no son saludables para tu cuerpo, si puedes mirar tu plato frente a ti y no ver los alimentos coloridos, es muy probable que no estés comiendo lo suficientemente bien como para perder peso y no recuperarlo para siempre.

¿Cómo haces para conseguir comidas coloridas en tu plato?

  • La clave para diseñar este tipo de comida es cargar una variada selección de frutas y verduras divididas en siete grupos de colores diferentes, cómo lo vimos más arriba.
  • Los alimentos coloridos vienen de la tierra, la primera vez que cambies la dieta habitual por una dieta rica en color, perderás peso, ya que las frutas y verduras tienen menos calorías por bocado que los panes y pasteles hechos con harina refinada.

¿Porque Dieta De Colores?

El color de los alimentos es importante porque las diferentes sustancias químicas de las plantas que representan tienen diferentes efectos en el cuerpo, además de ayudarlo a perder peso, también se volverá más saludable.

Si este artículo fue de tu agrado, compártelo con familiares y amigos para que conozcan esta maravillosa dieta.

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